Kapadokya’nın eşsiz volkanik coğrafyasında gelişen üzüm bağları. 5.000 Yıldan Fazla Süredir Yaşayan Bir Şarap Mirası Kapadokya yalnızca peri bacaları ve etkileyici manzaralarıyla değil, aynı zamanda dünyanın kesintisiz biçimde üzüm yetiştirilen en eski şarap bölgelerinden biri olmasıyla da öne çıkıyor. Bölgedeki bağcılığın geçmişi 5.000 yıldan daha eskiye, yaklaşık MÖ 3000'lerdeki Hitit dönemine kadar uzanıyor. Arkeolojik buluntular, şarabın Hitit toplumunda hem törensel hem